اهتم الإنسان بسلامة الغذاء، وذلك لتجنب آثار ومخاطر الأمراض وملوثات الأغذية، واستمر في هذا النهج عبر عدد من الاحتياطات اللازمة، وأُنشأت العديد من اللجان والمنظمات حول العالم لضبط صحة وسلامة الأغذية، والهدف من كل هذه الجهود إزالة المخاطر التي تسبب الأمراض التي قد تؤدي لإنهاء حياة الإنسان نتيجة تناول الغذاء الفاسد أو الملوث بالجراثيم المُمرضة أو السموم، حيث إن أهم المقومات الثلاثة للغذاء الصالح هي أولًا خلوه من الأمراض البيولوجية والكيميائية والفيزيائية، وثانيًا اكتمال العناصر الغذائية في الغذاء وثالثًا أن يكون الغذاء مغذي للإنسان.
العاملون في المنشآت الغذائية ومراقبو الجودة وسلامة الأغذية، مديرو المطاعم والمصانع الغذائية والمطابخ المركزية، الطلاب والمهتمون بالصحة العامة وعلوم الأغذية
نحدّث المحتوى باستمرار، وتحصل على أحدث نسخة عند كل تنزيل.
عرض تقديمي متخصص عن الإدارة المؤسسية للوقف، يستعرض مفهوم الوقف ونشأته التاريخية، وأساليب إدارته الحديثة، والنموذج العام للمؤسسة الوقفية، إلى جانب دراسة حالة تطبيقية وآليات إدارة أموال الأوقاف وتقديم خدماتها بفاعلية.
عرض تقديمى عن التخطيط الاستراتيجي باستخدام بطاقة الأداء المتوازن هو تخطيط بعيد المدى يأخذ في الاعتبار المتغيرات الداخلية والخارجية ويحدد القطاعات والشرائح السوقية المستهدفة وأسلوب المنافسة.
عرض تقديمى عن التخطيط للمبادرات التطوعية يساعد التخطيط على ترتيب الأولويات لدى العاملين والقائمين على البرنامج، ويساعد في تحديد مواعيد زمنية بضبط بدء الأنشطة وإنهائها، كما يساعد على استمرارية الجهود والأعمال في الجمعيات…
عرض تقديمى عن مهارات الاتصال والالقاء الفعال الاتصال يعني تبادل الأفكار والآراء والمعتقدات والعادات والتقاليد فيما بين فردين أو أكثر عن طريق رسائل شفوية أو خطية أو اعتمادًا على إشارات رمزية لها دلالاتها التي يدركها…
عرض تقديمى عن القيادة الابداعية القيادة عبارة عن منهج ومهارة وعمل يهدف إلى التأثير في الآخرين وتحريكهم في اتجاه محدد ومخطط؛ وذلك بحثِّهم على العمل الدؤوب من أجل تحقيق أعلى معايير الجودة والأداء المهنى.
في ظل اتساع الأعمال وانتشارها والنمو المتسارع الذي تشهده قطاعات المال والأعمال بسبب تغير النظم الاقتصادية والعولمة.
إدارة إجراءات العمل هي أسلوب إداري شمولي يتمركز حول وضع كل نواحي المؤسسة بشكلٍ متوائم مع رغبات واحتياجات العملاء. وهو أسلوب يروّج للكفاءة والفاعلية.
شهد العالم في الآونة الأخيرة تغيرات وتطورات متسارعة في جميع المجالات الاقتصادية والاجتماعية والتكنولوجية والتعليمية والسياسية.
يمثل التخطيط المالي الشق المالي للتخطيط الشامل داخل الشركة، فهو يهتم بكيفية الحصول على الأموال اللازمة لتمويل أنشطة الشركة من مختلف المصادر بأقل التكاليف وأفضل الشروط.
الجميع يعمل ولكن ليس الجميع يتميز، هناك مؤسسات تسعى للتقدم للأمام أكثر وأكثر والتحسين من إمكانياتها ووضعها.
